tarkabab
A tarkabab laktató hüvelyes, 100 grammonként 347 kalóriával. Kiemelkedő B9-vitamin-forrás, és fehérjét, rostot ad az ételekhez.
Rólunk
A tarkabab krémes, enyhén földes ízű hüvelyes, főzve puha állagú, jellegzetesen pettyezett barna-bézs megjelenéssel. Gyakran használják tört babhoz, levesekhez, ragukhoz, chilihez, burritóhoz és más latin-amerikai ételekhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
347 kcal
17% DV
Összes zsír
1.2g
2% DV
D-vitamin0.3g
K-vitamin0.2g
Tiamin (B1-vitamin)0.6g
Összes szénhidrát
62.6g
21% DV
Folát (B9-vitamin)15.2g
B12-vitamin2.1g
Biotin (B7-vitamin)45.2g
Fehérje
21.4g
43% DV
Növényi fehérje21.4g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 96.9mg | 18% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 12% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 1.2mg | 24% | |
| B6-vitamin | 0.5mg | 28% | |
| Folát (B9-vitamin) | 525.0mcg | 131% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 5.7mcg | 5% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 113.0mg | 11% | |
| Réz | 1000.0mcg | 111% | |
| Vas | 5.1mg | 28% | |
| Magnézium | 176.0mg | 42% | |
| Foszfor | 407.0mg | 58% | |
| Kálium | 1393.0mg | 30% | |
| Szelén | 8.2mcg | 15% | |
| Nátrium | 12.0mg | 1% | |
| Cink | 2.8mg | 25% |
Receptek ezzel: tarkabab (1)
