pintobønne
Pintobønne er en mettende belgfrukt med 347 kalorier per 100 g. Den utmerker seg med vitamin B9 og gir protein og fiber i måltider.
Om
Pintobønner er kremete belgfrukter med mildt jordaktig smak, myk konsistens når de er kokt og et spraglete beige- og brunmønstret utseende. De brukes ofte i refried beans, supper, gryter, chili, burritoer og andre latinamerikanske retter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
347 kcal
17% DV
Totalt fett
1.2g
2% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.6g
Totalt karbohydrat
62.6g
21% DV
Folat15.2g
Vitamin B122.1g
Biotin45.2g
Protein
21.4g
43% DV
Planteprotein21.4g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 96.9mg | 18% | |
| Tiamin | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantotensyre | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 28% | |
| Folat | 525.0mcg | 131% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 5.7mcg | 5% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 113.0mg | 11% | |
| Kobber | 1000.0mcg | 111% | |
| Jern | 5.1mg | 28% | |
| Magnesium | 176.0mg | 42% | |
| Fosfor | 407.0mg | 58% | |
| Kalium | 1393.0mg | 30% | |
| Selen | 8.2mcg | 15% | |
| Natrium | 12.0mg | 1% | |
| Sink | 2.8mg | 25% |
Oppskrifter med pintobønne (1)
