шарен фасул
Шарен фасул е засищащо бобово с 347 калории на 100 г. Отличава се с витамин B9 и добавя протеин и фибри към ястията.
Относно
Шареният фасул е кремообразно бобово растение с леко землист вкус, мека текстура след сготвяне и петнист бежово-кафяв вид. Често се използва за пръжки боб, супи, яхнии, чили, бурито и други латиноамерикански ястия.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
347 kcal
17% DV
Общо мазнини
1.2g
2% DV
Витамин D0.3g
Витамин K0.2g
Тиамин (B1)0.6g
Общо въглехидрати
62.6g
21% DV
Фолат (B9)15.2g
Витамин B122.1g
Биотин (B7)45.2g
Протеин
21.4g
43% DV
Растителен протеин21.4g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 96.9mg | 18% | |
| Тиамин (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.2mg | 24% | |
| Витамин B6 | 0.5mg | 28% | |
| Фолат (B9) | 525.0mcg | 131% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 5.7mcg | 5% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 113.0mg | 11% | |
| Мед | 1000.0mcg | 111% | |
| Желязо | 5.1mg | 28% | |
| Магнезий | 176.0mg | 42% | |
| Фосфор | 407.0mg | 58% | |
| Калий | 1393.0mg | 30% | |
| Селен | 8.2mcg | 15% | |
| Натрий | 12.0mg | 1% | |
| Цинк | 2.8mg | 25% |
Рецепти с шарен фасул (1)
