ピントビーンズ
ピントビーンズは100gあたり347kcalの豆類です。ビタミンB9が豊富で、食事にたんぱく質と食物繊維を加え、リフライドビーンズやチリに使えます。
概要
ピントビーンズは、クリーミーでほのかに土っぽい風味を持つ豆類です。加熱するとやわらかな食感になり、薄茶色に茶色のまだら模様がある見た目が特徴です。リフライドビーンズ、スープ、シチュー、チリ、ブリトーなど、ラテンアメリカ料理でよく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
347 kcal
17% DV
脂質
1.2g
2% DV
ビタミンD0.3g
ビタミンK0.2g
ビタミンB10.6g
炭水化物
62.6g
21% DV
葉酸15.2g
ビタミンB122.1g
ビオチン45.2g
たんぱく質
21.4g
43% DV
植物性たんぱく質21.4g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 96.9mg | 18% | |
| ビタミンB1 | 0.6mg | 53% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 12% | |
| ナイアシン | 1.2mg | 8% | |
| パントテン酸 | 1.2mg | 24% | |
| ビタミンB6 | 0.5mg | 28% | |
| 葉酸 | 525.0mcg | 131% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 5.7mcg | 5% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 113.0mg | 11% | |
| 銅 | 1000.0mcg | 111% | |
| 鉄 | 5.1mg | 28% | |
| マグネシウム | 176.0mg | 42% | |
| リン | 407.0mg | 58% | |
| カリウム | 1393.0mg | 30% | |
| セレン | 8.2mcg | 15% | |
| ナトリウム | 12.0mg | 1% | |
| 亜鉛 | 2.8mg | 25% |
ピントビーンズを使ったレシピ（1）
