pintoböna
Pintoböna är en matig baljväxt med 347 kalorier per 100 g. Den utmärker sig för vitamin B9 och ger protein och fibrer i måltider.
Om
Pintobönor är krämiga, milt jordiga baljväxter med mjuk konsistens när de kokas och ett spräckligt beige-brunt utseende. De används ofta i refried beans, soppor, grytor, chili, burritos och andra latinamerikanska rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
347 kcal
17% DV
Totalt fett
1.2g
2% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.6g
Totala kolhydrater
62.6g
21% DV
Folat15.2g
Vitamin B122.1g
Biotin45.2g
Protein
21.4g
43% DV
Vegetabiliskt protein21.4g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 96.9mg | 18% | |
| Tiamin | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantotensyra | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 28% | |
| Folat | 525.0mcg | 131% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 5.7mcg | 5% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 113.0mg | 11% | |
| Koppar | 1000.0mcg | 111% | |
| Järn | 5.1mg | 28% | |
| Magnesium | 176.0mg | 42% | |
| Fosfor | 407.0mg | 58% | |
| Kalium | 1393.0mg | 30% | |
| Selen | 8.2mcg | 15% | |
| Natrium | 12.0mg | 1% | |
| Zink | 2.8mg | 25% |
Recept med pintoböna (1)
