aartappelstysel
Aartappelstysel is 'n fyn stysel om souse en sop te verdik. Dit het 333 kalorieë per 100 g en werk goed in glutenvrye bak.
Oor
Aartappelstysel is 'n fyn, neutraal-smakende wit stysel wat uit aartappels onttrek word. Dit word algemeen gebruik as 'n verdikkingsmiddel vir souse, sop, vleissouse en glutenvrye bak, en dit skep 'n ligte, glansende tekstuur wanneer dit gaar word.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
333 kcal
17% DV
Totale vet
0.1g
0% DV
Totale koolhidrate
83.3g
28% DV
Folaat (B9)0.9g
Biotien (B7)82.4g
Proteïen
0.1g
0% DV
Plantproteïen0.1g
Vitamiene & Minerale
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 65.0mg | 7% | |
| Koper | 100.0mcg | 11% | |
| Yster | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 11.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 11.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Resepte met aartappelstysel (1)
