نشا البطاطس
نشا البطاطس نشا أبيض ناعم يُستخدم لتكثيف الصلصات والشوربات. يحتوي على 333 سعرة حرارية لكل 100غ ويناسب الخَبز الخالي من الغلوتين.
حول
نشا البطاطس هو نشا أبيض ناعم ذو مذاق محايد يُستخرج من البطاطس. يُستخدم عادةً لتكثيف الصلصات والشوربات والمرق، وكذلك في الخَبز الخالي من الغلوتين، ويمنح قوامًا خفيفًا ولمعانًا عند الطهي.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
333 kcal
17% DV
إجمالي الدهون
0.1g
0% DV
إجمالي الكربوهيدرات
83.3g
28% DV
الفولات (ب9)0.9g
البيوتين (ب7)82.4g
البروتين
0.1g
0% DV
بروتين نباتي0.1g
الفيتامينات والمعادن
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 65.0mg | 7% | |
| النحاس | 100.0mcg | 11% | |
| الحديد | 1.1mg | 6% | |
| المغنيسيوم | 7.0mg | 2% | |
| الفوسفور | 8.0mg | 1% | |
| البوتاسيوم | 11.0mg | 0% | |
| السيلينيوم | 0.8mcg | 1% | |
| الصوديوم | 11.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.2mg | 2% |
وصفات تحتوي على نشا البطاطس (1)
