Ang gawgaw ng patatas ay pinong almirol para pampalapot ng sarsa at sopas. May 333 calorie bawat 100g at mahusay sa gluten-free na baking.
Ang gawgaw ng patatas ay isang pinong puting almirol na may banayad at halos neutral na lasa na mula sa patatas. Karaniwan itong ginagamit bilang pampalapot para sa mga sarsa, sopas, at gravy, pati sa gluten-free na baking. Kapag niluto, nagbibigay ito ng magaan at makintab na tekstura.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 65.0mg | 7% | |
| Tanso | 100.0mcg | 11% | |
| Bakal | 1.1mg | 6% | |
| Magnesiyo | 7.0mg | 2% | |
| Posporus | 8.0mg | 1% | |
| Potasyo | 11.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Sodyum | 11.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |