gebraaide boontjies
Gebraaide boontjies is 'n gaar, fyngemaakte boontjiegereg met 106 kalorieë per 100 g. Dit bring vesel na burrito's, taco's en doopsouse.
Oor
Gebraaide boontjies is 'n romerige, hartige gereg wat van gaar en fyngemaakte boontjies gemaak word, dikwels pintobone, en met sout, ui, knoffel en soms varkvet of olie gegeur word. Dit het 'n sagte, aardse smaak en word algemeen as bygereg, taco-vulsel of smeersel in Mexikaanse en Tex-Mex-kookkuns gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
106 kcal
5% DV
Totale vet
2.9g
4% DV
Vitamien D0.5g
Vitamien K1.1g
Tiamien (B1)1.0g
Totale koolhidrate
16.1g
5% DV
Folaat (B9)5.4g
Vitamien B120.6g
Biotien (B7)10.1g
Proteïen
5.4g
11% DV
Plantproteïen5.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 28.0mg | 5% | |
| Tiamien (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasien (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 74.0mcg | 19% | |
| Vitamien C | 0.8mg | 1% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 1.5mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 41.0mg | 4% | |
| Koper | 180.0mcg | 20% | |
| Yster | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 43.0mg | 10% | |
| Fosfor | 126.0mg | 18% | |
| Kalium | 356.0mg | 8% | |
| Selenium | 2.2mcg | 4% | |
| Natrium | 315.0mg | 14% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Resepte met gebraaide boontjies (1)
