kacang tumbuk goreng
Kacang tumbuk goreng adalah hidangan kacang matang yang dihaluskan dengan 106 kalori per 100g. Kaya folat dan cocok untuk burrito, taco, dan cocolan.
Tentang
Kacang tumbuk goreng adalah hidangan lembut dan gurih yang dibuat dari kacang matang yang dihaluskan, sering kali kacang pinto, lalu dibumbui dengan garam, bawang bombai, bawang putih, dan kadang lemak babi atau minyak. Rasanya ringan dan membumi, dan hidangan ini umum dipakai sebagai lauk, isian taco, atau olesan dalam masakan Meksiko dan Tex-Mex.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
106 kcal
5% DV
Total Lemak
2.9g
4% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K1.1g
Vitamin B11.0g
Total Karbohidrat
16.1g
5% DV
Folat5.4g
Vitamin B120.6g
Biotin10.1g
Protein
5.4g
11% DV
Protein Nabati5.4g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 28.0mg | 5% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 13% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 5% | |
| Niasin | 0.5mg | 3% | |
| Asam Pantotenat | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 74.0mcg | 19% | |
| Vitamin C | 0.8mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 41.0mg | 4% | |
| Tembaga | 180.0mcg | 20% | |
| Zat Besi | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 43.0mg | 10% | |
| Fosfor | 126.0mg | 18% | |
| Kalium | 356.0mg | 8% | |
| Selenium | 2.2mcg | 4% | |
| Natrium | 315.0mg | 14% | |
| Seng | 0.8mg | 7% |
Resep dengan kacang tumbuk goreng (1)
