preprženi grah
Preprženi grah je kuhano zgnječeno jelo od graha sa 106 kalorija na 100 g. Donosi vlakna i često se koristi u burritima, tacima i umacima.
O proizvodu
Preprženi grah je kremasto, slano jelo od kuhanog i zgnječenog graha, često od pinto graha, začinjeno solju, lukom, češnjakom te ponekad mašću ili uljem. Ima blag, zemljast okus i često se koristi kao prilog, nadjev za tacose ili namaz u meksičkoj i Tex-Mex kuhinji.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
106 kcal
5% DV
Ukupne masti
2.9g
4% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K1.1g
Tiamin (B1)1.0g
Ukupni ugljikohidrati
16.1g
5% DV
Folat (B9)5.4g
Vitamin B120.6g
Biotin (B7)10.1g
Proteini
5.4g
11% DV
Biljni proteini5.4g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 28.0mg | 5% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 74.0mcg | 19% | |
| Vitamin C | 0.8mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 41.0mg | 4% | |
| Bakar | 180.0mcg | 20% | |
| Željezo | 1.5mg | 8% | |
| Magnezij | 43.0mg | 10% | |
| Fosfor | 126.0mg | 18% | |
| Kalij | 356.0mg | 8% | |
| Selen | 2.2mcg | 4% | |
| Natrij | 315.0mg | 14% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |
Recepti sa sastojkom preprženi grah (1)
