prepražen fižol
Prepražen fižol je kuhana pretlačena fižolova jed s 106 kalorijami na 100 g. Doda vlaknine in kremasto teksturo buritom, takosom in pomakam.
O tem
Prepražen fižol je kremasta, slana jed iz kuhanega in pretlačenega fižola, pogosto iz pisanega fižola, začinjena s soljo, čebulo, česnom in včasih z mastjo ali oljem. Ima blag, zemeljski okus in se pogosto uporablja kot priloga, nadev za takose ali namaz v mehiški in teksaško-mehiški kuhinji.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
106 kcal
5% DV
Skupne maščobe
2.9g
4% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K1.1g
Tiamin1.0g
Skupni ogljikovi hidrati
16.1g
5% DV
Folna kislina5.4g
Vitamin B120.6g
Biotin10.1g
Beljakovine
5.4g
11% DV
Rastlinske beljakovine5.4g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 28.0mg | 5% | |
| Tiamin | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kislina | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folna kislina | 74.0mcg | 19% | |
| Vitamin C | 0.8mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 41.0mg | 4% | |
| Baker | 180.0mcg | 20% | |
| Železo | 1.5mg | 8% | |
| Magnezij | 43.0mg | 10% | |
| Fosfor | 126.0mg | 18% | |
| Kalij | 356.0mg | 8% | |
| Selen | 2.2mcg | 4% | |
| Natrij | 315.0mg | 14% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |
Recepti z prepražen fižol (1)
