لوبیای سرخکرده
لوبیای سرخکرده غذایی از لوبیای پخته و لهشده است با 106 کالری در 100 گرم. فیبر خوبی دارد و در بوریتو، تاکو و دیپ کاربرد دارد.
درباره
لوبیای سرخکرده غذایی نرم و خوشطعم است که از لوبیای پخته و لهشده، اغلب لوبیای چیتی، تهیه میشود و معمولاً با نمک، پیاز، سیر و گاهی دنبه یا روغن مزهدار میشود. طعمی ملایم و خاکی دارد و در آشپزی مکزیکی و تکس-مکس معمولاً بهعنوان دورچین، داخل تاکو یا بهصورت اسپرد استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
106 kcal
5% DV
کل چربی
2.9g
4% DV
ویتامین D0.5g
ویتامین K1.1g
تیامین (ویتامین B1)1.0g
کل کربوهیدرات
16.1g
5% DV
فولات (ویتامین B9)5.4g
ویتامین B120.6g
بیوتین (ویتامین B7)10.1g
پروتئین
5.4g
11% DV
پروتئین گیاهی5.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 28.0mg | 5% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.2mg | 13% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 5% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.5mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.2mg | 4% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 5% | |
| فولات (ویتامین B9) | 74.0mcg | 19% | |
| ویتامین C | 0.8mg | 1% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% | |
| ویتامین K | 1.5mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 41.0mg | 4% | |
| مس | 180.0mcg | 20% | |
| آهن | 1.5mg | 8% | |
| منیزیم | 43.0mg | 10% | |
| فسفر | 126.0mg | 18% | |
| پتاسیم | 356.0mg | 8% | |
| سلنیوم | 2.2mcg | 4% | |
| سدیم | 315.0mg | 14% | |
| روی | 0.8mg | 7% |
دستورهای غذایی با لوبیای سرخکرده (1)
