haricots frits écrasés
Les haricots frits écrasés sont un plat de haricots cuits et écrasés avec 106 calories pour 100 g. Ils apportent des fibres aux burritos, tacos et dips.
À propos
Les haricots frits écrasés sont un plat crémeux et savoureux à base de haricots cuits puis écrasés, souvent des haricots pinto, assaisonnés de sel, d’oignon, d’ail et parfois de saindoux ou d’huile. Leur saveur douce et terreuse en fait un accompagnement courant, une garniture pour tacos ou une tartinade dans la cuisine mexicaine et tex-mex.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
106 kcal
5% DV
Lipides totaux
2.9g
4% DV
Vitamine D0.5g
Vitamine K1.1g
Thiamine (B1)1.0g
Glucides totaux
16.1g
5% DV
Folates (B9)5.4g
Vitamine B120.6g
Biotine (B7)10.1g
Protéines
5.4g
11% DV
Protéines végétales5.4g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 28.0mg | 5% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacine (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folates (B9) | 74.0mcg | 19% | |
| Vitamine C | 0.8mg | 1% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 1.5mcg | 1% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 41.0mg | 4% | |
| Cuivre | 180.0mcg | 20% | |
| Fer | 1.5mg | 8% | |
| Magnésium | 43.0mg | 10% | |
| Phosphore | 126.0mg | 18% | |
| Potassium | 356.0mg | 8% | |
| Sélénium | 2.2mcg | 4% | |
| Sodium | 315.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Recettes avec haricots frits écrasés (1)
