smažené fazole
Smažené fazole jsou vařené rozmačkané fazole se 106 kaloriemi na 100 g. Dodají vlákninu a hodí se do burrit, tacos i dipů.
O jídle
Smažené fazole jsou krémový slaný pokrm z vařených a rozmačkaných fazolí, často pinto, ochucený solí, cibulí, česnekem a někdy i sádlem nebo olejem. Mají jemnou zemitou chuť a v mexické a tex-mex kuchyni se běžně podávají jako příloha, náplň do tacos nebo pomazánka.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
106 kcal
5% DV
Celkový tuk
2.9g
4% DV
vitamin D0.5g
vitamin K1.1g
thiamin1.0g
Celkové sacharidy
16.1g
5% DV
folát5.4g
vitamin B120.6g
biotin10.1g
Bílkoviny
5.4g
11% DV
Rostlinné bílkoviny5.4g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 28.0mg | 5% | |
| thiamin | 0.2mg | 13% | |
| riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| niacin | 0.5mg | 3% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 4% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 74.0mcg | 19% | |
| vitamin C | 0.8mg | 1% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 41.0mg | 4% | |
| měď | 180.0mcg | 20% | |
| železo | 1.5mg | 8% | |
| hořčík | 43.0mg | 10% | |
| fosfor | 126.0mg | 18% | |
| draslík | 356.0mg | 8% | |
| selen | 2.2mcg | 4% | |
| sodík | 315.0mg | 14% | |
| zinek | 0.8mg | 7% |
Recepty s ingrediencí smažené fazole (1)
