ezme fasulye
Ezme fasulye, pişirilip ezilmiş bir fasulye yemeğidir; 100 g'da 106 kalori içerir. Lifli yapısıyla burrito, taco ve dip soslara uyum sağlar.
Hakkında
Ezme fasulye, pişirilmiş ve ezilmiş fasulyeden, çoğunlukla barbunya fasulyesinden yapılan kremamsı ve tuzlu bir yemektir. Genellikle tuz, soğan, sarımsak ve bazen iç yağ veya sıvı yağ ile tatlandırılır. Hafif ve topraksı bir lezzete sahiptir; Meksika ve Tex-Mex mutfağında garnitür, taco içi veya sürülebilir bir karışım olarak sık kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
106 kcal
5% DV
Toplam Yağ
2.9g
4% DV
D Vitamini0.5g
K Vitamini1.1g
Tiamin (B1)1.0g
Toplam Karbonhidrat
16.1g
5% DV
Folat (B9)5.4g
B12 Vitamini0.6g
Biyotin (B7)10.1g
Protein
5.4g
11% DV
Bitkisel Protein5.4g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 28.0mg | 5% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 74.0mcg | 19% | |
| C Vitamini | 0.8mg | 1% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 1.5mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 41.0mg | 4% | |
| Bakır | 180.0mcg | 20% | |
| Demir | 1.5mg | 8% | |
| Magnezyum | 43.0mg | 10% | |
| Fosfor | 126.0mg | 18% | |
| Potasyum | 356.0mg | 8% | |
| Selenyum | 2.2mcg | 4% | |
| Sodyum | 315.0mg | 14% | |
| Çinko | 0.8mg | 7% |
ezme fasulye içeren tarifler (1)
