prepražené fazule
Prepražené fazule sú varené roztlačené fazule so 106 kalóriami na 100 g. Prinášajú vlákninu a hodia sa do burrít, tacos aj dipov.
O jedle
Prepražené fazule sú krémové, slané jedlo z varených a roztlačených fazúľ, často z fazule pinto, ochutené soľou, cibuľou, cesnakom a niekedy masťou alebo olejom. Majú jemnú, zemitú chuť a bežne sa používajú ako príloha, náplň do tacos alebo nátierka v mexickej a tex-mex kuchyni.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
106 kcal
5% DV
Celkové tuky
2.9g
4% DV
Vitamín D0.5g
Vitamín K1.1g
Tiamín1.0g
Celkové sacharidy
16.1g
5% DV
Folát5.4g
Vitamín B120.6g
Biotín10.1g
Bielkoviny
5.4g
11% DV
Rastlinné bielkoviny5.4g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 28.0mg | 5% | |
| Tiamín | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 5% | |
| Niacín | 0.5mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folát | 74.0mcg | 19% | |
| Vitamín C | 0.8mg | 1% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 1.5mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 41.0mg | 4% | |
| Meď | 180.0mcg | 20% | |
| Železo | 1.5mg | 8% | |
| Horčík | 43.0mg | 10% | |
| Fosfor | 126.0mg | 18% | |
| Draslík | 356.0mg | 8% | |
| Selén | 2.2mcg | 4% | |
| Sodík | 315.0mg | 14% | |
| Zinok | 0.8mg | 7% |
Recepty s ingredienciou prepražené fazule (1)
