τηγανητά φασόλια
Τα τηγανητά φασόλια είναι μαγειρεμένο πιάτο από πολτοποιημένα φασόλια με 106 θερμίδες ανά 100γρ. Προσφέρουν φυτικές ίνες και ταιριάζουν σε burritos, tacos και ντιπ.
Σχετικά
Τα τηγανητά φασόλια είναι ένα κρεμώδες, αλμυρό πιάτο από μαγειρεμένα και πολτοποιημένα φασόλια, συχνά φασόλια pinto, καρυκευμένα με αλάτι, κρεμμύδι, σκόρδο και μερικές φορές λαρδί ή λάδι. Έχουν ήπια, γήινη γεύση και χρησιμοποιούνται συχνά ως συνοδευτικό, γέμιση για tacos ή άλειμμα στη μεξικανική και Tex-Mex κουζίνα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
106 kcal
5% DV
Συνολικά λιπαρά
2.9g
4% DV
Βιταμίνη D0.5g
Βιταμίνη K1.1g
Θειαμίνη (Β1)1.0g
Συνολικοί υδατάνθρακες
16.1g
5% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)5.4g
Βιταμίνη B120.6g
Βιοτίνη (Β7)10.1g
Πρωτεΐνη
5.4g
11% DV
Φυτική πρωτεΐνη5.4g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 28.0mg | 5% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.2mg | 13% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 5% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.5mg | 3% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.2mg | 4% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 5% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 74.0mcg | 19% | |
| Βιταμίνη C | 0.8mg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 1.5mcg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 41.0mg | 4% | |
| Χαλκός | 180.0mcg | 20% | |
| Σίδηρος | 1.5mg | 8% | |
| Μαγνήσιο | 43.0mg | 10% | |
| Φώσφορος | 126.0mg | 18% | |
| Κάλιο | 356.0mg | 8% | |
| Σελήνιο | 2.2mcg | 4% | |
| Νάτριο | 315.0mg | 14% | |
| Ψευδάργυρος | 0.8mg | 7% |
Συνταγές με τηγανητά φασόλια (1)
