শুকনো হার্ব সিজনিং
শুকনো হার্ব সিজনিং হলো শুকনো ভেষজের মিশ্রণ। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৭২ ক্যালোরি ও ভিটামিন কে থাকে, যা নানা পদে স্বাদ বাড়ায়।
সম্পর্কে
শুকনো হার্ব সিজনিং হলো শুকনো সুগন্ধি ভেষজের মিশ্রণ, যেখানে প্রায়ই বাসিল, ওরেগানো, থাইম, রোজমেরি ও পার্সলে থাকে। এর স্বাদ ঘন, ঝাঁঝালো ও মাটির মতো গভীর। মাংস, সবজি, স্যুপ, সস ও মেরিনেডে স্বাদ বাড়াতে এটি সাধারণত ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
272 kcal
14% DV
মোট ফ্যাট
4.0g
6% DV
ভিটামিন ডি1.0g
ভিটামিন কে1.0g
থিয়ামিন (বি১)1.5g
মোট কার্বোহাইড্রেট
64.0g
21% DV
ফোলেট (বি৯)42.0g
ভিটামিন বি১২7.0g
বায়োটিন (বি৭)15.0g
প্রোটিন
10.0g
20% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন10.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 35.0mg | 6% | |
| ভিটামিন এ | 1200.0mcg | 133% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.2mg | 17% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.4mg | 31% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 4.0mg | 25% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.9mg | 18% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.5mg | 29% | |
| ফোলেট (বি৯) | 120.0mcg | 30% | |
| ভিটামিন সি | 20.0mg | 22% | |
| ভিটামিন ই | 7.0mg | 47% | |
| ভিটামিন কে | 1700.0mcg | 1417% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 1200.0mg | 120% | |
| কপার | 900.0mcg | 100% | |
| আয়রন | 35.0mg | 194% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 250.0mg | 60% | |
| ফসফরাস | 180.0mg | 26% | |
| পটাসিয়াম | 1500.0mg | 32% | |
| সেলেনিয়াম | 10.0mcg | 18% | |
| সোডিয়াম | 50.0mg | 2% | |
| জিঙ্ক | 4.0mg | 36% |
শুকনো হার্ব সিজনিং দিয়ে রেসিপি (1)
