ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 272 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ K ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਦਾਰ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਲਿਆ-ਜੁਲਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਬੇਜ਼ਿਲ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਥਾਈਮ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਾੜ੍ਹਾ, ਨਮਕੀਨ-ਮਿੱਟੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਾਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੂਪ, ਸੌਸ ਅਤੇ ਮੈਰਿਨੇਡ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧੀਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 35.0mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 1200.0mcg | 133% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.2mg | 17% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.4mg | 31% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 4.0mg | 25% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.9mg | 18% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.5mg | 29% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 20.0mg | 22% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 7.0mg | 47% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1700.0mcg | 1417% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 1200.0mg | 120% | |
| ਤਾਂਬਾ | 900.0mcg | 100% | |
| ਲੋਹਾ | 35.0mg | 194% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 250.0mg | 60% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 180.0mg | 26% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1500.0mg | 32% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 10.0mcg | 18% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 50.0mg | 2% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 4.0mg | 36% |