ফলের প্রিজার্ভ
ফলের প্রিজার্ভ হলো ফল ও চিনি দিয়ে বানানো মিষ্টি স্প্রেড। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৫০ ক্যালোরি থাকে এবং এটি টোস্ট, পেস্ট্রি ও বেকিংয়ে জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
ফলের প্রিজার্ভ হলো ফলকে চিনি দিয়ে রান্না করে ঘন করা এক ধরনের মিষ্টি স্প্রেড, যেখানে প্রায়ই ফলের টুকরো বা খোসা দেখা যায়। এর স্বাদ ফলের মতো মিষ্টি ও সুগন্ধি। এটি সাধারণত টোস্টের ওপর, পেস্ট্রিতে বা বিভিন্ন ডেজার্টের পুর হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
250 kcal
13% DV
মোট ফ্যাট
0.1g
0% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট
65.0g
22% DV
ফোলেট (বি৯)1.0g
ভিটামিন বি১২60.0g
বায়োটিন (বি৭)4.0g
প্রোটিন
0.3g
1% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন0.3g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 2.0mg | 0% | |
| ভিটামিন এ | 5.0mcg | 1% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 1% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.1mg | 1% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 1% | |
| ফোলেট (বি৯) | 2.0mcg | 1% | |
| ভিটামিন সি | 2.0mg | 2% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 1.0mcg | 1% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 10.0mg | 1% | |
| কপার | 30.0mcg | 3% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 4.0mg | 1% | |
| ফসফরাস | 8.0mg | 1% | |
| পটাসিয়াম | 80.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 0.2mcg | 0% | |
| সোডিয়াম | 15.0mg | 1% | |
| জিঙ্ক | 0.1mg | 0% |
ফলের প্রিজার্ভ দিয়ে রেসিপি (1)
