ફળનું પ્રિઝર્વ
ફળનું પ્રિઝર્વ મીઠું ફળનું સ્પ્રેડ છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 250 કેલરી હોય છે. તે વિટામિન C આપે છે અને ટોસ્ટ, પેસ્ટ્રી, બેકિંગમાં વપરાય છે.
વિશે
ફળનું પ્રિઝર્વ ફળને ખાંડ સાથે રાંધીને ગાઢ બનાવવામાં આવતું મીઠું સ્પ્રેડ છે, જેમાં ઘણીવાર ફળના ટુકડા અથવા છાલ દેખાય છે. તેનો સ્વાદ ફળિયો અને ખાંડિયો હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ટોસ્ટ પર, પેસ્ટ્રીમાં અથવા ડેઝર્ટના ફિલિંગ તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
250 kcal
13% DV
કુલ ચરબી
0.1g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
65.0g
22% DV
ફોલેટ (B9)1.0g
વિટામિન B1260.0g
બાયોટિન (B7)4.0g
પ્રોટીન
0.3g
1% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.3g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 2.0mg | 0% | |
| વિટામિન A | 5.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 1% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 1% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન C | 2.0mg | 2% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 1.0mcg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 30.0mcg | 3% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.2mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 4.0mg | 1% | |
| ફોસ્ફરસ | 8.0mg | 1% | |
| પોટેશિયમ | 80.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 0.2mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 15.0mg | 1% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 0% |
ફળનું પ્રિઝર્વ સાથેની રેસીપી (1)
