ফলের সস হলো ফলভিত্তিক মিষ্টি টপিং, প্রতি ১০০ গ্রামে ৮৪ ক্যালোরি। এতে ভিটামিন এ থাকে এবং এটি ডেজার্ট ও সকালের খাবারে স্বাদ বাড়ায়।
ফলের সস হলো রান্না করা ফল দিয়ে তৈরি মসৃণ, মিষ্টি বা টক পিউরি, যা প্রায়ই টপিং, ফিলিং বা ডেজার্টের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। কোন ফল ব্যবহার করা হয়েছে এবং কতটা চিনি যোগ করা হয়েছে তার ওপর এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ ভিন্ন হয়। এটি সাধারণত প্যানকেক, দই, আইসক্রিম ও বেকড খাবারের সঙ্গে খাওয়া হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 3.0mg | 1% | |
| ভিটামিন এ | 12.0mcg | 1% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 2% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.2mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.1mg | 2% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 2% | |
| ফোলেট (বি৯) | 4.0mcg | 1% | |
| ভিটামিন সি | 4.5mg | 5% | |
| ভিটামিন ই | 0.3mg | 2% | |
| ভিটামিন কে | 2.1mcg | 2% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 8.0mg | 1% | |
| কপার | 45.0mcg | 5% | |
| আয়রন | 0.3mg | 2% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 6.0mg | 1% | |
| ফসফরাস | 12.0mg | 2% | |
| পটাসিয়াম | 95.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 0.2mcg | 0% | |
| সোডিয়াম | 5.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.1mg | 1% |
এখনও এই উপকরণ দিয়ে কোনো রেসিপি পাওয়া যায়নি।