placka z pšeničné mouky
Placka z pšeničné mouky je základní chléb na wrapy a k jídlům. Má 289 kalorií na 100 g a dodává vitamin B9.
O jídle
Placka z pšeničné mouky je jednoduchý nekynutý nebo jen lehce kynutý chléb připravovaný hlavně z pšeničné mouky a vody, s jemnou, mírnou a lehce pšeničnou chutí. Běžně se používá jako wrap, příloha ke kari a dušeným jídlům nebo jako základ pro sendviče a pizzu.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
289 kcal
14% DV
Celkový tuk
3.2g
5% DV
vitamin D0.7g
vitamin K0.8g
thiamin1.4g
Celkové sacharidy
54.6g
18% DV
folát2.7g
vitamin B121.2g
biotin50.7g
Bílkoviny
8.9g
18% DV
Rostlinné bílkoviny8.9g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 15.0mg | 3% | |
| thiamin | 0.4mg | 33% | |
| riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| niacin | 4.5mg | 28% | |
| kyselina pantothenová | 0.4mg | 8% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| folát | 38.0mcg | 10% | |
| vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 18.0mg | 2% | |
| měď | 120.0mcg | 13% | |
| železo | 3.2mg | 18% | |
| hořčík | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 95.0mg | 14% | |
| draslík | 120.0mg | 3% | |
| selen | 27.0mcg | 49% | |
| sodík | 430.0mg | 19% | |
| zinek | 0.8mg | 7% |
Recepty s ingrediencí placka z pšeničné mouky (1)
