placek pszenny
Placek pszenny to podstawowe pieczywo do wrapów i posiłków. Ma 289 kcal na 100 g i dostarcza witaminę B9.
O produkcie
Placek pszenny to prosty chleb przaśny lub lekko spulchniony, przygotowywany głównie z mąki pszennej i wody, o miękkiej strukturze oraz łagodnym, lekko pszennym smaku. Często służy jako baza do wrapów, dodatek do curry i gulaszów albo spód do kanapek i pizz.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
289 kcal
14% DV
Tłuszcz ogółem
3.2g
5% DV
Witamina D0.7g
Witamina K0.8g
Tiamina (B1)1.4g
Węglowodany ogółem
54.6g
18% DV
Folian (B9)2.7g
Witamina B121.2g
Biotyna (B7)50.7g
Białko
8.9g
18% DV
Białko roślinne8.9g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 15.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacyna (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folian (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Witamina E | 0.3mg | 2% | |
| Witamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 18.0mg | 2% | |
| Miedź | 120.0mcg | 13% | |
| Żelazo | 3.2mg | 18% | |
| Magnez | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potas | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Sód | 430.0mg | 19% | |
| Cynk | 0.8mg | 7% |
Przepisy z placek pszenny (1)
