pain plat à la farine de blé
Le pain plat à la farine de blé est un pain de base pour wraps et repas. Il apporte 289 calories pour 100 g et fournit de la vitamine B9.
À propos
Le pain plat à la farine de blé est un pain simple sans levain ou légèrement levé, préparé principalement avec de la farine de blé et de l’eau, au goût doux, souple et légèrement marqué par le blé. Il s’utilise souvent comme wrap, en accompagnement de currys et de ragoûts, ou comme base pour des sandwichs et des pizzas.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
289 kcal
14% DV
Lipides totaux
3.2g
5% DV
Vitamine D0.7g
Vitamine K0.8g
Thiamine (B1)1.4g
Glucides totaux
54.6g
18% DV
Folates (B9)2.7g
Vitamine B121.2g
Biotine (B7)50.7g
Protéines
8.9g
18% DV
Protéines végétales8.9g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacine (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folates (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamine E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamine K | 0.4mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Cuivre | 120.0mcg | 13% | |
| Fer | 3.2mg | 18% | |
| Magnésium | 25.0mg | 6% | |
| Phosphore | 95.0mg | 14% | |
| Potassium | 120.0mg | 3% | |
| Sélénium | 27.0mcg | 49% | |
| Sodium | 430.0mg | 19% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Recettes avec pain plat à la farine de blé (1)
