Buğday unlu yassı ekmek
Buğday unlu yassı ekmek, dürüm ve öğünlerde kullanılan temel bir ekmektir. 100 g'da 289 kalori içerir ve B9 vitamini sağlar.
Hakkında
Buğday unlu yassı ekmek, temel olarak buğday unu ve sudan yapılan, mayasız ya da hafif mayalı, sade bir ekmektir. Yumuşak, hafif ve az buğdayımsı bir tada sahiptir. Genellikle dürüm olarak, köri ve yahnilere eşlikçi olarak ya da sandviç ve pizzalar için taban olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
289 kcal
14% DV
Toplam Yağ
3.2g
5% DV
D Vitamini0.7g
K Vitamini0.8g
Tiamin (B1)1.4g
Toplam Karbonhidrat
54.6g
18% DV
Folat (B9)2.7g
B12 Vitamini1.2g
Biyotin (B7)50.7g
Protein
8.9g
18% DV
Bitkisel Protein8.9g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasin (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| E Vitamini | 0.3mg | 2% | |
| K Vitamini | 0.4mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 18.0mg | 2% | |
| Bakır | 120.0mcg | 13% | |
| Demir | 3.2mg | 18% | |
| Magnezyum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potasyum | 120.0mg | 3% | |
| Selenyum | 27.0mcg | 49% | |
| Sodyum | 430.0mg | 19% | |
| Çinko | 0.8mg | 7% |
Buğday unlu yassı ekmek içeren tarifler (1)
