गव्हाच्या पिठाची पोळी ही रॅप्स आणि जेवणासाठीची मुख्य भाकरी आहे. 100 ग्रॅममध्ये 289 कॅलरी असतात आणि ती व्हिटॅमिन B9 देते.
गव्हाच्या पिठाची पोळी ही मुख्यतः गव्हाचे पीठ आणि पाणी वापरून बनवलेली साधी, न फुगवलेली किंवा हलकी फुगवलेली भाकरी आहे. तिची चव मऊ, सौम्य आणि किंचित गव्हासारखी असते. ती रॅप म्हणून, करी आणि स्ट्यूसोबत, किंवा सँडविच आणि पिझ्झासाठी बेस म्हणूनही मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 15.0mg | 3% | |
| थायामिन (B1) | 0.4mg | 33% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 8% | |
| नायसिन (B3) | 4.5mg | 28% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.4mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 6% | |
| फोलेट (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.3mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.4mcg | 0% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 18.0mg | 2% | |
| तांबे | 120.0mcg | 13% | |
| लोह | 3.2mg | 18% | |
| मॅग्नेशियम | 25.0mg | 6% | |
| फॉस्फरस | 95.0mg | 14% | |
| पोटॅशियम | 120.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 27.0mcg | 49% | |
| सोडियम | 430.0mg | 19% | |
| झिंक | 0.8mg | 7% |