ઘઉંના લોટની ફ્લેટબ્રેડ
ઘઉંના લોટની ફ્લેટબ્રેડ રેપ્સ અને ભોજન માટેની મુખ્ય રોટલી છે. 100 ગ્રામમાં 289 કેલરી મળે છે અને વિટામિન B9 આપે છે.
વિશે
ઘઉંના લોટની ફ્લેટબ્રેડ મુખ્યત્વે ઘઉંનો લોટ અને પાણીથી બનતી સરળ, બિનખમીરવાળી અથવા હળવી ખમીરવાળી રોટલી છે. તેનો સ્વાદ નરમ, સૌમ્ય અને થોડો ઘઉં જેવો હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે રેપ તરીકે, કરી અને સ્ટ્યૂ સાથે, અથવા સેન્ડવિચ અને પિઝાના આધાર તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
289 kcal
14% DV
કુલ ચરબી
3.2g
5% DV
વિટામિન D0.7g
વિટામિન K0.8g
થાયામિન (B1)1.4g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
54.6g
18% DV
ફોલેટ (B9)2.7g
વિટામિન B121.2g
બાયોટિન (B7)50.7g
પ્રોટીન
8.9g
18% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન8.9g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 15.0mg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.4mg | 33% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 8% | |
| નાયાસિન (B3) | 4.5mg | 28% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 6% | |
| ફોલેટ (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| વિટામિન E | 0.3mg | 2% | |
| વિટામિન K | 0.4mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 18.0mg | 2% | |
| તાંબું | 120.0mcg | 13% | |
| લોહતત્ત્વ | 3.2mg | 18% | |
| મેગ્નેશિયમ | 25.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 95.0mg | 14% | |
| પોટેશિયમ | 120.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 27.0mcg | 49% | |
| સોડિયમ | 430.0mg | 19% | |
| ઝીંક | 0.8mg | 7% |
ઘઉંના લોટની ફ્લેટબ્રેડ સાથેની રેસીપી (1)
