flatbrauð úr hveiti
Flatbrauð úr hveiti er algengt brauð í vefjur og máltíðir. Það inniheldur 289 hitaeiningar á 100 g og gefur B9-vítamín.
Um
Flatbrauð úr hveiti er einfalt ósýrt eða lítillega sýrð brauð, gert aðallega úr hveiti og vatni, með mjúku, mildu og örlítið hveitikenndu bragði. Það er oft notað í vefjur, sem meðlæti með karríréttum og pottréttum, eða sem grunnur fyrir samlokur og pítsur.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
289 kcal
14% DV
Heildarfita
3.2g
5% DV
D-vítamín0.7g
K-vítamín0.8g
Þíamín (B1)1.4g
Heildarkolvetni
54.6g
18% DV
Fólat (B9)2.7g
B12-vítamín1.2g
Bíótín (B7)50.7g
Prótein
8.9g
18% DV
Plöntuprótein8.9g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 15.0mg | 3% | |
| Þíamín (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Níasín (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| E-vítamín | 0.3mg | 2% | |
| K-vítamín | 0.4mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 18.0mg | 2% | |
| Kopar | 120.0mcg | 13% | |
| Járn | 3.2mg | 18% | |
| Magnesíum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfór | 95.0mg | 14% | |
| Kalíum | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Natríum | 430.0mg | 19% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Uppskriftir með flatbrauð úr hveiti (1)
