கோதுமை மாவு தட்டைப்பம்
கோதுமை மாவு தட்டைப்பம் ராப் மற்றும் உணவுகளுக்கு பயன்படும் அடிப்படை ரொட்டி. 100கிராமுக்கு 289 கலோரி கொண்டது; வைட்டமின் B9 வழங்குகிறது.
பற்றி
கோதுமை மாவு தட்டைப்பம் என்பது முதன்மையாக கோதுமை மாவும் தண்ணீரும் கொண்டு செய்யப்படும், புளிக்காத அல்லது லேசாக புளிக்கவைத்த எளிய ரொட்டி. இது மென்மையான, மிதமான, சற்றே கோதுமை சுவையைக் கொண்டுள்ளது. பொதுவாக ராப் ஆகவும், கறி மற்றும் குழம்புகளுடன் சேர்த்தும், அல்லது சாண்ட்விச்சுகள் மற்றும் பீட்சாவிற்கான அடிப்படையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
289 kcal
14% DV
மொத்த கொழுப்பு
3.2g
5% DV
வைட்டமின் D0.7g
வைட்டமின் K0.8g
தையமின் (B1)1.4g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
54.6g
18% DV
ஃபோலேட் (B9)2.7g
வைட்டமின் B121.2g
பயோட்டின் (B7)50.7g
புரதம்
8.9g
18% DV
தாவர புரதம்8.9g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 15.0mg | 3% | |
| தையமின் (B1) | 0.4mg | 33% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 8% | |
| நியாசின் (B3) | 4.5mg | 28% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.4mg | 8% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 6% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| வைட்டமின் E | 0.3mg | 2% | |
| வைட்டமின் K | 0.4mcg | 0% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 18.0mg | 2% | |
| செம்பு | 120.0mcg | 13% | |
| இரும்பு | 3.2mg | 18% | |
| மக்னீசியம் | 25.0mg | 6% | |
| பாஸ்பரஸ் | 95.0mg | 14% | |
| பொட்டாசியம் | 120.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 27.0mcg | 49% | |
| சோடியம் | 430.0mg | 19% | |
| துத்தநாகம் | 0.8mg | 7% |
கோதுமை மாவு தட்டைப்பம் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
