пшеничная лепёшка
Пшеничная лепёшка — базовый хлеб для роллов и блюд. Содержит 289 ккал на 100 г и даёт витамин B9.
О блюде
Пшеничная лепёшка — простой пресный или слегка дрожжевой хлеб, который готовят в основном из пшеничной муки и воды. У неё мягкий, нейтральный, слегка пшеничный вкус. Её часто используют как основу для роллов, подают к карри и рагу или применяют как базу для сэндвичей и пиццы.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
289 kcal
14% DV
Всего жиров
3.2g
5% DV
Витамин D0.7g
Витамин K0.8g
Тиамин (B1)1.4g
Всего углеводов
54.6g
18% DV
Фолат (B9)2.7g
Витамин B121.2g
Биотин (B7)50.7g
Белок
8.9g
18% DV
Растительный белок8.9g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 15.0mg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ниацин (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% | |
| Витамин K | 0.4mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 18.0mg | 2% | |
| Медь | 120.0mcg | 13% | |
| Железо | 3.2mg | 18% | |
| Магний | 25.0mg | 6% | |
| Фосфор | 95.0mg | 14% | |
| Калий | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 27.0mcg | 49% | |
| Натрий | 430.0mg | 19% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |
Рецепты с пшеничная лепёшка (1)
