urtesauce
Urtesauce er en krydret sauce med 180 kalorier pr. 100 g. Den giver frisk smag til grillet kød og grøntsager og bidrager med vitamin K.
Om
Urtesauce er en bred kategori af sauce lavet af friske urter, som blendes med olie, eddike, citrus eller mejeriprodukter afhængigt af stilen. Den er som regel frisk, aromatisk og velsmagende og bruges ofte som dip, marinade eller afsluttende sauce til kød, grøntsager, pasta og kornretter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
180 kcal
9% DV
Fedt i alt
18.0g
28% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K11.0g
Thiamin3.5g
Kulhydrat i alt
4.0g
1% DV
Folat1.5g
Vitamin B121.5g
Biotin1.0g
Protein
2.0g
4% DV
Planteprotein2.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.6mg | 4% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin E | 3.5mg | 23% | |
| Vitamin K | 85.0mcg | 71% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 45.0mg | 5% | |
| Kobber | 60.0mcg | 7% | |
| Jern | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 220.0mg | 10% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |
Opskrifter med urtesauce (4)
Pommes frites med dönerkød og hvidløgs-urtesauce
1210 kcal
Loaded fries med grillet kylling, majsalsa, syltede rødløg, creme fraiche og chilisauce
910 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
Koreansk BBQ-marmoreret oksekød med banchan og grøn salat
1035 kcal