salsa alle erbe
La salsa alle erbe è un condimento saporito con 180 calorie per 100 g. Dona freschezza a carni e verdure grigliate e apporta vitamina K.
Informazioni
La salsa alle erbe è un’ampia categoria di salse preparate con erbe fresche frullate con olio, aceto, agrumi o latticini, a seconda dello stile. Di solito è brillante, aromatica e saporita, e si usa comunemente come condimento, marinata o salsa di finitura per carni, verdure, pasta e cereali.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
180 kcal
9% DV
Grassi totali
18.0g
28% DV
Vitamina D2.5g
Vitamina K11.0g
Tiamina (B1)3.5g
Carboidrati totali
4.0g
1% DV
Folato (B9)1.5g
Vitamina B121.5g
Biotina (B7)1.0g
Proteine
2.0g
4% DV
Proteine vegetali2.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamina C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamina E | 3.5mg | 23% | |
| Vitamina K | 85.0mcg | 71% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 45.0mg | 5% | |
| Rame | 60.0mcg | 7% | |
| Ferro | 1.2mg | 7% | |
| Magnesio | 18.0mg | 4% | |
| Fosforo | 35.0mg | 5% | |
| Potassio | 180.0mg | 4% | |
| Selenio | 0.8mcg | 1% | |
| Sodio | 220.0mg | 10% | |
| Zinco | 0.3mg | 3% |
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