רוטב עשבים
רוטב עשבים הוא תבלין מלוח עם 180 קלוריות ל-100 גרם. הוא מוסיף טעם רענן לבשרים וירקות על האש ומספק ויטמין K.
אודות
רוטב עשבים הוא קטגוריה רחבה של רטבים המוכנים מעשבי תיבול טריים הנטחנים או נטחבים עם שמן, חומץ, הדרים או מוצרי חלב, בהתאם לסגנון. לרוב הוא בהיר, ארומטי ומלוח, ומשמש כתבלין, כמרינדה או כרוטב סיום לבשרים, ירקות, פסטה ודגנים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
180 kcal
9% DV
סך השומן
18.0g
28% DV
ויטמין D2.5g
ויטמין K11.0g
תיאמין (ויטמין B1)3.5g
סך הפחמימות
4.0g
1% DV
פולאט (ויטמין B9)1.5g
ויטמין B121.5g
ביוטין (ויטמין B7)1.0g
חלבון
2.0g
4% DV
חלבון מהצומח2.0g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 8.0mg | 1% | |
| ויטמין A | 120.0mcg | 13% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 6% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.6mg | 4% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.2mg | 4% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 35.0mcg | 9% | |
| ויטמין C | 8.0mg | 9% | |
| ויטמין E | 3.5mg | 23% | |
| ויטמין K | 85.0mcg | 71% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 45.0mg | 5% | |
| נחושת | 60.0mcg | 7% | |
| ברזל | 1.2mg | 7% | |
| מגנזיום | 18.0mg | 4% | |
| זרחן | 35.0mg | 5% | |
| אשלגן | 180.0mg | 4% | |
| סלניום | 0.8mcg | 1% | |
| נתרן | 220.0mg | 10% | |
| אבץ | 0.3mg | 3% |
מתכונים עם רוטב עשבים (4)
צ'יפס עם בשר דונר ורוטב שום ועשבי תיבול
1210 kcal
צ'יפס לואדד עם עוף בגריל, סלסת תירס, בצל סגול מוחמץ, שמנת חמוצה ורוטב צ'ילי
910 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
ברביקיו קוריאני עם בקר משויש, באנצ'ן וסלט עלים ירוקים
1035 kcal