örtsås
Örtsås är en smakrik sås med 180 kalorier per 100 g. Den ger frisk smak till grillat och grönsaker och bidrar med vitamin K.
Om
Örtsås är en bred kategori av såser gjorda på färska örter som mixas med olja, vinäger, citrus eller mejeriprodukter beroende på stil. Den är oftast frisk, aromatisk och smakrik och används ofta som tillbehör, marinad eller avslutande sås till kött, grönsaker, pasta och gryn.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
180 kcal
9% DV
Totalt fett
18.0g
28% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K11.0g
Tiamin3.5g
Totala kolhydrater
4.0g
1% DV
Folat1.5g
Vitamin B121.5g
Biotin1.0g
Protein
2.0g
4% DV
Vegetabiliskt protein2.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.6mg | 4% | |
| Pantotensyra | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin E | 3.5mg | 23% | |
| Vitamin K | 85.0mcg | 71% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 45.0mg | 5% | |
| Koppar | 60.0mcg | 7% | |
| Järn | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 220.0mg | 10% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |
Recept med örtsås (4)
Pommes frites med dönerkött och vitlöksörtsås
1210 kcal
Loaded fries med grillad kyckling, majsalsa, picklad rödlök, gräddfil och chilisås
910 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
Koreansk BBQ med marmorerat nötkött, banchan och grönsallad
1035 kcal