sos de ierburi
Sosul de ierburi este un condiment sărat cu 180 calorii/100 g. Dă prospețime cărnii la grătar și legumelor și oferă vitamina K.
Despre
Sosul de ierburi este o categorie largă de sosuri preparate din ierburi proaspete amestecate cu ulei, oțet, citrice sau lactate, în funcție de stil. De obicei este viu, aromat și sărat și se folosește frecvent ca și condiment, marinadă sau sos de finisare pentru carne, legume, paste și cereale.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
180 kcal
9% DV
Grăsimi totale
18.0g
28% DV
Vitamina D2.5g
Vitamina K11.0g
Tiamină (B1)3.5g
Carbohidrați totali
4.0g
1% DV
Folat (B9)1.5g
Vitamina B121.5g
Biotină (B7)1.0g
Proteine
2.0g
4% DV
Proteină vegetală2.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 8.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacină (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamina C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamina E | 3.5mg | 23% | |
| Vitamina K | 85.0mcg | 71% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 45.0mg | 5% | |
| Cupru | 60.0mcg | 7% | |
| Fier | 1.2mg | 7% | |
| Magneziu | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Potasiu | 180.0mg | 4% | |
| Seleniu | 0.8mcg | 1% | |
| Sodiu | 220.0mg | 10% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Rețete cu sos de ierburi (4)
Cartofi prăjiți cu carne de döner și sos de usturoi cu ierburi
1210 kcal
Cartofi prăjiți încărcați cu pui la grătar, salsa de porumb, ceapă roșie murată, smântână și sos chili
910 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
BBQ coreean cu vită marmorată, banchan și salată verde
1035 kcal