Biljni sos je slani začin sa 180 kalorija na 100 g. Daje svež ukus grilovanom mesu i povrću i obezbeđuje vitamin K.
Biljni sos je široka kategorija sosova od svežeg bilja pomešanog sa uljem, sirćetom, citrusom ili mlečnim sastojcima, u zavisnosti od vrste. Obično je svetao, aromatičan i slanog ukusa, a najčešće se koristi kao začin, marinada ili završni sos za meso, povrće, testeninu i žitarice.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin E | 3.5mg | 23% | |
| Vitamin K | 85.0mcg | 71% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 45.0mg | 5% | |
| Bakar | 60.0mcg | 7% | |
| Gvožđe | 1.2mg | 7% | |
| Magnezijum | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalijum | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrijum | 220.0mg | 10% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |


