ot sosu
Ot sosu, 100 gramda 180 kalori içeren aromatik bir sostur. Izgara et ve sebzelere taze tat katar, K vitamini sağlar.
Hakkında
Ot sosu, taze otların yağ, sirke, narenciye suyu veya stile göre süt ürünleriyle karıştırılmasıyla yapılan geniş bir sos kategorisidir. Genellikle parlak, aromatik ve tuzludur; etler, sebzeler, makarna ve tahıllar için çeşni, marine veya son dokunuş sosu olarak yaygın şekilde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
180 kcal
9% DV
Toplam Yağ
18.0g
28% DV
D Vitamini2.5g
K Vitamini11.0g
Tiamin (B1)3.5g
Toplam Karbonhidrat
4.0g
1% DV
Folat (B9)1.5g
B12 Vitamini1.5g
Biyotin (B7)1.0g
Protein
2.0g
4% DV
Bitkisel Protein2.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| A Vitamini | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasin (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| C Vitamini | 8.0mg | 9% | |
| E Vitamini | 3.5mg | 23% | |
| K Vitamini | 85.0mcg | 71% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 45.0mg | 5% | |
| Bakır | 60.0mcg | 7% | |
| Demir | 1.2mg | 7% | |
| Magnezyum | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Potasyum | 180.0mg | 4% | |
| Selenyum | 0.8mcg | 1% | |
| Sodyum | 220.0mg | 10% | |
| Çinko | 0.3mg | 3% |
ot sosu içeren tarifler (4)
Döner etli ve sarımsaklı ot soslu patates kızartması
1210 kcal
Izgara tavuklu dolu patates kızartması
910 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
Banchan ve Yeşil Yaprak Salatalı Kore Barbekü Mermerimsi Dana Eti
1035 kcal