ハーブソース
ハーブソースは香草を使った風味豊かな調味ソースです。100gあたり180kcalで、ビタミンKを含み、肉や野菜のグリルに爽やかな香りを添えます。
概要
ハーブソースは、生のハーブを油、酢、柑橘類、または乳製品と合わせて作るソースの総称で、スタイルによって材料が異なります。一般に、鮮やかな色合いと香り高く塩味のある風味が特徴で、肉、野菜、パスタ、穀物料理に添える調味料として、またマリネや仕上げ用のソースとして広く使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
180 kcal
9% DV
脂質
18.0g
28% DV
ビタミンD2.5g
ビタミンK11.0g
ビタミンB13.5g
炭水化物
4.0g
1% DV
葉酸1.5g
ビタミンB121.5g
ビオチン1.0g
たんぱく質
2.0g
4% DV
植物性たんぱく質2.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 8.0mg | 1% | |
| ビタミンA | 120.0mcg | 13% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 3% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 6% | |
| ナイアシン | 0.6mg | 4% | |
| パントテン酸 | 0.2mg | 4% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 5% | |
| 葉酸 | 35.0mcg | 9% | |
| ビタミンC | 8.0mg | 9% | |
| ビタミンE | 3.5mg | 23% | |
| ビタミンK | 85.0mcg | 71% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 45.0mg | 5% | |
| 銅 | 60.0mcg | 7% | |
| 鉄 | 1.2mg | 7% | |
| マグネシウム | 18.0mg | 4% | |
| リン | 35.0mg | 5% | |
| カリウム | 180.0mg | 4% | |
| セレン | 0.8mcg | 1% | |
| ナトリウム | 220.0mg | 10% | |
| 亜鉛 | 0.3mg | 3% |
ハーブソースを使ったレシピ（4）
ドネル肉とガーリックハーブソースのフライドポテト
1210 kcal
グリルチキンのせローデッドフライ
910 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
韓国焼肉の霜降り牛肉とバンチャン、グリーンリーフサラダ
1035 kcal