трав'яний соус
Трав'яний соус — пікантний соус із 180 ккал на 100 г. Додає свіжий смак м’ясу й овочам на грилі та містить вітамін K.
Про страву
Трав'яний соус — це широка категорія соусів зі свіжих трав, змішаних з олією, оцтом, цитрусом або молочними продуктами залежно від стилю. Зазвичай він яскравий, ароматний і пікантний. Його часто використовують як приправу, маринад або фінішний соус до м’яса, овочів, пасти та круп.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
180 kcal
9% DV
Усього жирів
18.0g
28% DV
Вітамін D2.5g
Вітамін K11.0g
Тіамін (B1)3.5g
Усього вуглеводів
4.0g
1% DV
Фолат (B9)1.5g
Вітамін B121.5g
Біотин (B7)1.0g
Білок
2.0g
4% DV
Рослинний білок2.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 8.0mg | 1% | |
| Вітамін A | 120.0mcg | 13% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ніацин (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Вітамін C | 8.0mg | 9% | |
| Вітамін E | 3.5mg | 23% | |
| Вітамін K | 85.0mcg | 71% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 45.0mg | 5% | |
| Мідь | 60.0mcg | 7% | |
| Залізо | 1.2mg | 7% | |
| Магній | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 35.0mg | 5% | |
| Калій | 180.0mg | 4% | |
| Селен | 0.8mcg | 1% | |
| Натрій | 220.0mg | 10% | |
| Цинк | 0.3mg | 3% |
Рецепти з трав'яний соус (4)
Картопля фрі з донерним м’ясом і часниково-трав’яним соусом
1210 kcal
Картопля фрі з начинкою: курка-гриль, кукурудзяна сальса, маринована червона цибуля, сметана та соус чилі
910 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
Корейське BBQ з мармуровою яловичиною, банчаном і салатом із зеленого листя
1035 kcal