ürdikaste
Ürdikaste on maitsekas kaste 180 kaloriga 100 g kohta. See lisab värsket maitset grillitud lihale ja köögiviljadele ning annab K-vitamiini.
Teave
Ürdikaste on lai kastmete rühm, mida valmistatakse värsketest ürtidest ning segatakse olenevalt stiilist õli, äädika, tsitruse või piimatoodetega. See on tavaliselt erk, aromaatne ja soolakas ning seda kasutatakse sageli maitsekastme, marinaadi või viimistluskastmena liha, köögiviljade, pasta ja teraviljatoitude juurde.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
180 kcal
9% DV
Rasvad kokku
18.0g
28% DV
D-vitamiin2.5g
K-vitamiin11.0g
tiamiin (B1-vitamiin)3.5g
Süsivesikud kokku
4.0g
1% DV
folaat (B9-vitamiin)1.5g
B12-vitamiin1.5g
biotiin (B7-vitamiin)1.0g
Valk
2.0g
4% DV
Taimne valk2.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 8.0mg | 1% | |
| A-vitamiin | 120.0mcg | 13% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.6mg | 4% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 5% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 35.0mcg | 9% | |
| C-vitamiin | 8.0mg | 9% | |
| E-vitamiin | 3.5mg | 23% | |
| K-vitamiin | 85.0mcg | 71% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 45.0mg | 5% | |
| vask | 60.0mcg | 7% | |
| raud | 1.2mg | 7% | |
| magneesium | 18.0mg | 4% | |
| fosfor | 35.0mg | 5% | |
| kaalium | 180.0mg | 4% | |
| seleen | 0.8mcg | 1% | |
| naatrium | 220.0mg | 10% | |
| tsink | 0.3mg | 3% |
Retseptid koostisosaga ürdikaste (4)
Friikartulid dönerilihaga ja küüslaugu-ürdikastmega
1210 kcal
Kanaga friikartulid grillkanaga
910 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
Korea BBQ marmorveiseliha banchani ja rohelise lehtsalatiga
1035 kcal