соус из трав
Соус из трав — пикантная приправа: 180 ккал на 100 г. Добавляет свежий вкус мясу и овощам на гриле и даёт витамин K.
О блюде
Соус из трав — это широкая категория соусов из свежих трав, смешанных с маслом, уксусом, цитрусом или молочными продуктами в зависимости от стиля. Обычно он яркий, ароматный и пикантный. Его часто используют как приправу, маринад или завершающий соус для мяса, овощей, пасты и блюд из злаков.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
180 kcal
9% DV
Всего жиров
18.0g
28% DV
Витамин D2.5g
Витамин K11.0g
Тиамин (B1)3.5g
Всего углеводов
4.0g
1% DV
Фолат (B9)1.5g
Витамин B121.5g
Биотин (B7)1.0g
Белок
2.0g
4% DV
Растительный белок2.0g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 8.0mg | 1% | |
| Витамин A | 120.0mcg | 13% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Ниацин (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Витамин C | 8.0mg | 9% | |
| Витамин E | 3.5mg | 23% | |
| Витамин K | 85.0mcg | 71% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 45.0mg | 5% | |
| Медь | 60.0mcg | 7% | |
| Железо | 1.2mg | 7% | |
| Магний | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 35.0mg | 5% | |
| Калий | 180.0mg | 4% | |
| Селен | 0.8mcg | 1% | |
| Натрий | 220.0mg | 10% | |
| Цинк | 0.3mg | 3% |
Рецепты с соус из трав (4)
Картофель фри с мясом донер и чесночно-травяным соусом
1210 kcal
Картофель фри с курицей-гриль, кукурузной сальсой, маринованным красным луком, сметаной и соусом чили
910 kcal
Chicken, spinach, and white bean lunch wrap
540 kcal
Корейское BBQ из мраморной говядины с банчаном и салатом из зелёных листьев
1035 kcal