mælkesyrebakteriekultur
Mælkesyrebakteriekultur er en fermenteringsstarter med 0 kalorier pr. 100 g. Brug den til yoghurt, kefir og andre syrnede fødevarer.
Om
Mælkesyrebakteriekultur er en starterkultur af gavnlige bakterier, der bruges til at fermentere fødevarer som yoghurt, kefir, surkål, kimchi og syrnede mejeriprodukter. Den giver en syrlig, sur effekt frem for en markant selvstændig smag og bruges især til at udvikle syre, tekstur og holdbarhed.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
0 kcal
0% DV
Fedt i alt
0.0g
0% DV
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Opskrifter med mælkesyrebakteriekultur (2)
