లాక్టిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా కల్చర్

గురించి

లాక్టిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా కల్చర్ అనేది ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాతో తయారైన స్టార్టర్ కల్చర్. దీన్ని పెరుగు, కెఫిర్, సావర్‌క్రౌట్, కిమ్చీ మరియు ఇతర కల్చర్డ్ పాల ఉత్పత్తులు వంటి ఆహారాలను ఫెర్మెంట్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. దీనికి స్వతంత్రంగా బలమైన రుచి కంటే స్వల్ప పులుపు, ఆమ్లత్వ ప్రభావం ఉంటుంది. ప్రధానంగా ఆమ్లత్వం, టెక్స్చర్ మరియు నిల్వ సామర్థ్యాన్ని అభివృద్ధి చేయడానికి దీనిని వాడుతారు.

పోషక విలువలు

ప్రతి 100gకు

2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ