kultúra baktérií mliečneho kvasenia
Kultúra baktérií mliečneho kvasenia je štartér na fermentáciu s 0 kalóriami na 100 g. Používa sa na jogurt, kefír a ďalšie fermentované potraviny.
O jedle
Kultúra baktérií mliečneho kvasenia je štartovacia kultúra z prospešných baktérií, ktorá sa používa na fermentáciu potravín, ako sú jogurt, kefír, kyslá kapusta, kimchi a fermentované mliečne výrobky. Má skôr kyslastý, acidický účinok než výraznú samostatnú chuť a používa sa najmä na vytvorenie kyslosti, textúry a lepšej trvanlivosti.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
0 kcal
0% DV
Celkové tuky
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
0.0g
0% DV
Recepty s ingredienciou kultúra baktérií mliečneho kvasenia (2)
