pieno rūgšties bakterijų kultūra
Pieno rūgšties bakterijų kultūra – fermentacijos raugas, turintis 0 kcal/100 g. Naudojama jogurtui, kefyrui ir kitiems raugintiems produktams gaminti.
Apie
Pieno rūgšties bakterijų kultūra – tai raugas iš naudingų bakterijų, naudojamas fermentuoti tokius produktus kaip jogurtas, kefyras, rauginti kopūstai, kimči ir rauginti pieno gaminiai. Ji suteikia rūgštoką, acidišką poveikį, o ne stiprų savitą skonį, ir daugiausia naudojama rūgštingumui, tekstūrai bei išsilaikymui formuoti.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
0 kcal
0% DV
Iš viso riebalų
0.0g
0% DV
Iš viso angliavandenių
0.0g
0% DV
Baltymai
0.0g
0% DV
Receptai su pieno rūgšties bakterijų kultūra (2)
