乳酸菌培养物是一种发酵菌种,每100克0卡路里,常用于制作酸奶、开菲尔等发酵食品,帮助形成酸味与质地。
乳酸菌培养物是一种由有益细菌组成的发酵菌种,用于发酵酸奶、开菲尔、酸菜、泡菜及其他发酵乳制品。它本身并非以强烈的独立风味见长,而是带来微酸效果,主要用于形成酸度、改善质地并帮助保存食品。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食