cultură de bacterii lactice
Cultura de bacterii lactice este un starter pentru fermentare, cu 0 calorii per 100 g. O folosești la iaurt, chefir și alte alimente fermentate.
Despre
Cultura de bacterii lactice este o cultură starter alcătuită din bacterii benefice, folosită pentru fermentarea alimentelor precum iaurtul, chefirul, varza murată, kimchi și produsele lactate fermentate. Oferă un efect acrișor, acid, mai degrabă decât un gust puternic de sine stătător, și este folosită în principal pentru a dezvolta aciditate, textură și conservare.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
0 kcal
0% DV
Grăsimi totale
0.0g
0% DV
Carbohidrați totali
0.0g
0% DV
Proteine
0.0g
0% DV
Rețete cu cultură de bacterii lactice (2)
