cultura de bactérias lácticas
Cultura de bactérias lácticas é um fermento com 0 calorias por 100g, usado para fazer iogurte, kefir e outros alimentos fermentados.
Sobre
A cultura de bactérias lácticas é uma cultura inicial composta por bactérias benéficas usada para fermentar alimentos como iogurte, kefir, chucrute, kimchi e laticínios fermentados. Tem um efeito ácido e levemente avinagrado, em vez de um sabor forte próprio, e é usada principalmente para desenvolver acidez, textura e conservação.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
0 kcal
0% DV
Gordura total
0.0g
0% DV
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Receitas com cultura de bactérias lácticas (2)
